MasterChef Australia

Tomei contacto com o MasterChef Australia há cerca de uma ou duas semanas.

Depois de um simpático jantar em casa da minha Mãe, fazíamos serão com a Sic Mulher como pano de fundo, quando o programa me prendeu, por completo, a atenção.

Adoro cozinha gourmet.

Tenho para mim que adorava fazer um curso de Chef (mas não me parece que alguma vez vá ter tempo...), pelo que o concurso em causa só podia deixar-me rendida.

São cinquenta cozinheiros amadores da Australia dos quais serão escolhidos os vinte e quatro melhores.

Neste momento, já estão apurados doze. Imagino que a "luta" vá ser cada vez mais renhida.

Passam por verdadeiras "provas de fogo", i.e., têm de confeccionar pratos cuja execução tem já um elevado grau de complexidade.

Na primeira semana em que assisti ao programa, Beef Wellington. Detesto carne mal passada, mas admito que fiquei com vontade de experimentar a receita.

Ontem, os aspirantes a Master Chef tinham de acompanhar o Chef Matt Moran, que escolheu uma receita de codorniz... desossada!

Fiquei realmente espantada com a perícia e rapidez com que o M. M. desossou a minúscula ave (esta receita não quero sequer experimentar, faz-me impressão...). Desta vez, a pressa fez a perfeição.

Tive pena de me sentir tão cansada, ontem à noite... Devia ter-me levantado do sofá para ir buscar um bloco e uma caneta e, assim, fazer alguns apontamentos acerca de uns canapés que o graduado cozinheiro preparou. Pareciam realmente divinais!

Hoje fiz uma pesquisa, para tentar saber algo mais acerca de Matt Moran e do restaurante Aria que, no programa, associavam a ele.

E a imagem (e a vista) do Aria em Sydney é esta:

The Opera House ao fundo... muito peaceful!

Confesso que nunca fui grande entusiasta da Australia, mais por ignorância do que por qualquer outra razão.

Mas, ultimamente, tenho viajado um bocadinho através de alguns blogs de autores(as) australiano(s) e cedo me apercebi de que ali há um mercado fantástico para todas as coisas que eu adoro, designadamente, a organização de eventos, sejam eles casamentos, festas de aniversário ou quaisquer outras celebrações.

Até porque podemos e devemos celebrar por estarmos vivos. Por termos connosco aqueles que amamos. Por termos flores, doces e balões neste mundo em que vivemos e que por vezes é tão feio, tão triste e tão sujo.

E os meus anos estão a aproximar-se a passos largos...